魚子醬這小小的網誌和專頁 與蘋果日報的關係，說多不多，說少不少，昨夜得知2359後連網站也進不了去，把握時間將憶起的文章、相片、短片都一併下載，大約有十數篇之多，過程中可能還有甩漏，但已經沒時間 [也沒機會] 去探究
這些年間，由從前在飲食圈打滾，可能在《飲食男女》《爽報》的訪問中當個小不點，到後來有幸在《蘋果日報》紙本亮相，由受訪者到變成在果籽文末 「採訪」「攝影」等看見自己全名，到後期因為社會狀況，集中火力在前線報導，親子籽慢慢稍為退下戰線，對於有幸曾經與一班超高質的果籽記者、攝影師、剪片合作，心存感激。
網站關閉，內容全失，先不計有人存心想以政治考慮令資訊消失，同時間也抹殺了很多其他組的記者有血有汗的墨水，可能日常搜尋餐廳美食、好去處、就算家品也好，也會有相應的參考來自報章，還有好多好多好文章，一夜間再也看不見，這倒是非常可惜。
沒有蘋果，沒有今天的魚子醬和魚子媽；沒有蘋果，我們未必有機會一年去十多次外遊。這兩年可能有讀者會因為政見而選擇離我們而去，但在顏色以外，也希望大家明白，今天，《蘋果日報》最後一期出版，是傳媒報業傷感的一天，黑暗的啟始。雖然眾人也知道日子不遠，只是沒想過這麼快，說來便來，多少個家庭被打爛飯碗，一群如斯專業的工作者離開後，往後還能有多少創作自由。
再次感謝《蘋果日報》帶給我們的時光！
#稍後逐一將留底的文章相片和短片上載至網誌當個記錄
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